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Recettes de petit-déjeuner ayurvédique

Dernière mise à jour : 25 mai 2021

Êtes-vous à la recherche d'inspiration pour vos recettes de petit-déjeuner ayurvédique? Espérons que cette liste vous donnera plein d'idées!


Si vous recherchez de délicieuses recettes de petit-déjeuner ayurvédique, vous allez adorer ces idées. On dit souvent que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, et dans la nutrition ayurvédique, c’est certainement le cas. En fonction de votre équilibre dosha, un petit-déjeuner sain est crucial pour créer les bonnes conditions pour une digestion optimale. Le petit-déjeuner à la manière ayurvédique nécessite de s'asseoir et de manger un repas, donc si votre façon de jouer au jeu du petit-déjeuner est de prendre un bagel sur le chemin du bureau, vous devrez peut-être repenser une chose ou deux. Un peu plus de temps et d'efforts au début de la journée peut régler votre corps comme il se doit et vous préparer pour une journée productive et énergique.





Petit-déjeuner ayurvédique au riz et aux raisins secs


Un délicieux petit-déjeuner rapide et facile à préparer est ce riz au lait. Que vous soyez du type Vata, Kapha ou Pitta, ce petit-déjeuner peut être modifié à votre convenance. Les types Kapha peuvent préférer utiliser du lait de chèvre ou de soja, tandis que les types Pitta devraient retenir la cannelle. Comme le riz basmati blanc est plus facile à digérer que le riz brun, il devrait être le riz de choix pour ceux qui cherchent à adhérer strictement à la méthode ayurvédique. Avec la douceur facultative du miel, du ghee ou du sirop d'érable, c'est le petit-déjeuner parfait pour les matins mornes.


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