Ingrédients :
4 tasses de lait d'amande (ou autre lait végétal)
6 cuillère à café de thé noir en poudre
2 cuillère à café de gingembre râpé
1/2 cuillère à café de cardamomes (pilées)
1 morceau de curcuma frais (pelé)
1 cuillère à café de curcuma en poudre
Un morceau de cannelle en bâton
4 clous de girofle
Préparation :
Mettre le lait dans une casserole avec toutes les épices, le thé
Faites bouillir
Baisser le feu et laisser mijoter à feu doux pour que le lait s'imprègne de toutes les saveurs (10 mn à feu doux ou plus selon votre goût)
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Bénéfices
Riches en antioxydants, aide à conserver une bonne santé cardiovasculaire, améliore la digestion, améliore le taux d'énergie, améliore la santé de la peau, réduit les inflammations, améliore la santé buco dentaire, réduit les maux de tête, réduit les douleurs menstruelles et les douleurs musculaires.
En plus d'avoir bon goût et d'être réconfortant durant les moments où la température se rafraîchit, le tchaï est bon pour tous les individus peut importe la pakriti ou vikriti. Les différentes épices présentes dans la recette aide à conserver un état de santé et d'énergie optimal. Il est donc conseillé pour toutes et tous !
Bonne dégustation !
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